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『 창업정보 』

프랜차이즈 창업아이템 일본식 라멘 하코야


▣ 프랜차이즈 창업아이템 일본식 라멘 하코야

최근에는 지속적으로 일자리가 줄어들어 실업자수는 늘어가고
설령 취직을 했다고 하더라도 자신이 원하는 액수만큼의 금액을 받으며
회사생활을 하기가 어려운 시점이라고 할수 있겠습니다

이때문에 많은 이들은 취업을 목표로하기보다는 프리랜서와같은형태의 일자리나
창업쪽으로 눈을 많이돌리고 있는 실정인데요

말이좋아 창업이지 사실상 창업을 하기위해선 자본도 자본이지만
특색있고 다른사람이 많이 찾지않는 흔히말하는 블루오션 아이템을
누가먼저 찾아내어 실행에 옮기느냐에따라 성공여부가 많이 갈리는듯 합니다


창업을 준비하시는 분들이라면 아마도 다른 업종보다는
외식업쪽으로 눈을 많이 돌리고 계실듯 합니다 장사를 하기위해선 역시나
소비자의 수요가많은 명당자리와 더불어 어떤음식을 판매할것인지에대한 고민을 많이 하고계실텐데요

평소 자신이 좋아하는 음식이나 주변권유에 의해서 선택한 아이템의 경우
초기에 많은 노력과 시간 그리고 자본이 들어가기때문에 많은 어려움이 따르며
이런 과정을 극복해내지못할경우 가게문을 닫을수밖에없는 최악의 사태가 일어나기도 합니다


때문에 이런 어려운 과정을 겪기보다는 안정성있고 꾸준히 수익을 얻을수있는
창업아이템을 하나 소개해드릴텐데요 소개해드릴 아이템은 일본식 생라멘 " 하코야 " 입니다


소개해드릴 하코야에 대해 간략히 설명드리자면
우리나라사람들은 누구라도 아는음식인 일본식 라멘 전문점입니다

최근에는 예전과다르게 전세계적으로 웰빙열풍이 불어오면서
일본전통음식인 라멘의 관심도 많이 높아지고있는 추세인데요

이런 흐름에 맞춰 하코야에서는 국내 최초로 일본현지에서 라멘장인이 직접 제조한
사골육수와 천연재료를 배합해 생산하는 시스템을 가지고 있어
콜라겐과 더불어 각종 영양소가 풍부한 식품으로 칼로리가 낮아 현대인들에게 건강음식으로 자리잡게 되었습니다


라멘창업 분석자료를 가져와봤는데 표에서 알수있듯이
라멘시장의 규모는 해가 바뀌어갈수록 꾸준히 증가하고 있으며 여타 다른 라멘과는 다르게
인스턴트라멘이 아닌 생라멘으로 차별성을 둔것이 가장큰 장점이라고 할 수 있겠습니다 

원재료는 까다로운 일본장인이 직접 제조해 고유 일본라멘의 맛을
그대로 재현하였기때문에 복잡한 기술이나 별다른 노하우가없이
간편하게 조리할수 있어 편리하고 다른 사업과는 달리 대규모 투자가 이루어지지않아도
수익을 꾸준히 창출할 수 있는 효율적인 수익구조를 갖추고 있습니다


일본 전통 음식이라고해서 한국인입맛에는 다소 맞지않는다는
편견도 가지고 있을수 있지만 하코야에서는 라멘이 가지고있는 느끼함보다는
담백함으로 젊은이들의 입맛을 사로잡고 있으며 그 수요는 꾸준히 늘어나고 있는 추세입니다

또한 이미 국내에 음식업으로 이미 자리가 많이 잡혀있는 다른업종보다는
새로운 아이템이기때문에 각 상권내 경쟁브랜드가 없다는점에서
유리한점을 가져갈수 있으며 쉽게 모방할수 없다는점을 감안했을때
단기간의 수익이 아닌 장기적으로 길게 수익을 가져갈수 있다는 가장큰 장점이 있습니다


일본에서 라멘은 이미 국민음식으로 자리잡혀있어
점포수는 무려 8만개가 운영중이지만 국내에서는 아직 도입단계라고 할수있으며
창업진행절차를 간단히 알아보게되면 먼저 상담시식후에

철저한 상권분석이 이루어지게되며 점포계약시 인테리어와 시설계약과
가맹계약을 거친후에 조리교육(2주과정)을 거치면 바로 가게를 오픈할수 있게됩니다.

이 기간은 대략 40일정도가 소요되며 창업에 관심을 가지고 계신분들을 위해
아래 하코야 창업상담사이트를 소개해드리면서 마치도록 하겠습니다

일본식 생라멘 전문점 하코야  관련정보및 창업정보 / 창업상담 신청 바로가기 : [ 하코야 ]

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